Le resvératrol est un polyphénol naturel qui appartient au groupe des stilbènes. Il se trouve principalement dans la peau des raisins rouges, dans les baies (p. ex. les myrtilles), les cacahuètes et la renouée du Japon (Polygonum cuspidatum). Dans la nature, le resvératrol sert aux plantes de substance protectrice contre les champignons, les bactéries et le stress environnemental.

Du point de vue nutritionnel, le resvératrol est connu pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et protectrices des cellules. Il s’est notamment fait connaître grâce à l’hypothèse dite du "paradoxe français", c’est-à-dire l’observation selon laquelle les Français souffrent moins souvent de maladies cardiovasculaires malgré une alimentation riche en graisses, ce qui a été partiellement attribué à une consommation modérée de vin rouge (contenant du resvératrol).

Évaluation clinique :

De nombreuses études examinent les effets du resvératrol sur :

• la santé cardiovasculaire
  (p. ex. Tomé-Carneiro et al., Atherosclerosis, 2012)
• le vieillissement cellulaire et l’activation des sirtuines
  (Baur et al., Nature, 2006)
• le métabolisme du glucose et la sensibilité à l’insuline
  (Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)
• la circulation sanguine cérébrale et les performances cognitives
  (Wightman et al., Am J Clin Nutr, 2014)

Le resvératrol existe sous deux formes chimiques : Trans-resvératrol et Cis-resvératrol. La forme trans est la forme bioactive et la plus stable, utilisée dans la plupart des compléments alimentaires, car elle est mieux absorbée par l’organisme et produit un effet nettement plus puissant.

🔬 Des études montrent que seul le trans-resvératrol est responsable d’effets bénéfiques importants pour la santé, tels que la protection antioxydante, l’activation des sirtuines et le soutien cardiovasculaire.
(Baur et al., Nature, 2006 ; Timmers et al., Cell Metabolism, 2011)

La forme cis apparaît sous l’effet de la lumière ou de la chaleur et est biologiquement peu active.

• Biodisponibilité accrue
• Effet cliniquement pertinent
• Plus stable et plus efficace dans l'organisme

Lors de l'achat de capsules ou de poudre de resvératrol, veillez à ce que la mention «trans-resvératrol» ou «≥ 98 % trans» figure sur l'emballage afin d'obtenir une qualité dont l'efficacité est prouvée.